Volkshochschule Dießen e.V.
Wissen und mehr
 
 

Glutenfrei Leben - Weihnachtsplätzchen ganz einfach!

Vollkorn-Backseminar mit frisch gemahlenem glutenfreien Getreide.
Leckere Plätzchen und Gebäck
Vegetarisch mit veganen Alternativen!
"Der Weg zur Gesundheit führt nicht durch die Apotheke, sondern durch die Küche." (Sebastian Kneipp)
Lernen Sie, das vollwertige Backen mit glutenfreiem Getreide, wie z.B. Hirse, Quinoa, Buchweizen, Mais, Teffsamen, Amaranth, Reis, Hanfmehl, Kokosmehl, Mandelmehl, Lupinen u.a., die im Gegensatz zu glutenhaltigem Getreide, wie Dinkel, Weizen, Roggen, etc. keinerlei backspezifischen Eigenschaften besitzen. Lernen Sie, wie Sie gesund & vollwertig ohne unnatürliche Zusatzstoffe glutenfrei backen, und erleben Sie, wie lecker das schmeckt! Vielleicht haben Sie schon Ihre Erfahrungen gemacht, dass die Teige kleben, brechen und Ihre Backwaren glutenfrei einfach nicht gelingen? Es gibt Wissenswertes, Tipps & Tricks - sowohl für Einsteiger, als auch für bereits erfahrene Fortgeschrittene.
Das Seminar ist auch für Veganer-/innen geeignet, da zu allem vegane Alternativen geboten werden. Auch Zölliakiekranke können bedenkenlos teilnehmen! Die Kursleiterin stellt ihre eigene, ausschließlich glutenfreie Getreidemühle für den Kurs zur Verfügung.
Hinweise/auch für Allergiker:
Im Seminar werden ausschließlich hochwertige biologische Zutaten verwendet! Es werden keinerlei Sojaprodukte, und auch keine pflanzliche Margarine verwendet!
Bitte mitbringen: eine Schürze, 2 Geschirrtücher, Behältnisse für Kostproben, evtl. Getränke für den Eigenbedarf, sowie Notizblock und Stift, evtl. eigenes Küchenmesser und holzfreies Schneidebrett

Materialkosten sind in der Kursgebühr enthalten.

Beginn:Dienstag, 05. Dezember 2017
Ende:05. Dezember 2017
Uhrzeit:von 18:15 Uhr bis 21:15 Uhr
Dauer:Termin
Leitung:
Daniela Dlouhí-Wahl
Nummer:798
Ort:
CO-Schule, Eingang West Baumschulweg
Schulküche DU 05
86911 DießenAnfahrt
Raum:
u05
Gebühr:
25,00 €
Belegung:
 
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Sa  18.11.17799
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