Volkshochschule Dießen e.V.
Wissen und mehr
 
 

Glutenfrei Leben - Umstellung ganz einfach!

Vollkorn-Backseminar mit frisch gemahlenem glutenfreien Getreide.
Leckere Brote & Brötchen mit glutenfreier Hefe, Backpulver, Kuchen, Gebäck, Pfannkuchen, Waffeln, Pizza...
Vegetarisch mit veganen Alternativen!
"Der Weg zur Gesundheit führt nicht durch die Apotheke, sondern durch die Küche." (Sebastian Kneipp)
Lernen Sie, das vollwertige Backen mit dem sogenannten glutenfreien "Pseudo-Getreide", wie z.B. Hirse, Quinoa, Buchweizen, Mais, Teffsamen, Amaranth, Reis, Lupinen u.a., die im Gegensatz zu glutenhaltigem Getreide, wie Dinkel, Weizen, Roggen, etc. keinerlei backspezifischen Eigenschaften besitzen. Lernen Sie, wie Sie gesund & vollwertig ohne unnatürliche Zusatzstoffe glutenfrei backen, und erleben Sie, wie lecker das schmeckt! Vielleicht haben Sie schon Ihre Erfahrungen gemacht, dass die Teige kleben, brechen und Ihre Backwaren glutenfrei einfach nicht gelingen? Es gibt Wissenswertes, Tipps & Tricks - sowohl für Einsteiger, als auch für bereits erfahrene Fortgeschrittene.
Am Seminartag erwartet Sie morgens ein glutenfreies Frischkorngericht (Müsli, Frühstücksbrei zum Frühstück, Brötchen und Aufstriche, mittags Pizza oder Quiche mit Frischkostsalaten, nachmittags Kuchen und Gebäck.
Das Seminar ist auch für Veganer/-innen geeignet, da zu allem vegane Alternativen geboten werden. Auch Zölliakiekranke können bedenkenlos teilnehmen! Die Kursleiterin stellt ihren eigenen, ausschließlich glutenfreien Getreidemühlen für den Kurs zur Verfügung.
Inkl. Frühstück, Mittagessen, Kuchen/Gebäck am Nachmittag, Rezeptmappe mit allen Rezepten, sowie Kostproben für zuhause.
Hinweise/auch für Allergiker:
Im Seminar werden ausschließlich hochwertige biologische Zutaten verwendet! Es werden keinerlei Sojaprodukte, kein Zucker und auch keine pflanzliche Margarine verwendet!
13,00 EUR Materialkosten sind in der Kursgebühr enthalten.

Beginn:Samstag, 16. Juni 2018
Ende:17. Juni 2018
Uhrzeit:Siehe Termine
Dauer:2 Termine
Leitung:
Daniela Dlouhí-Wahl
Nummer:798
Ort:
CO-Schule, Eingang West Baumschulweg
Schulküche DU 05
86911 DießenAnfahrt
Raum:
u05
Gebühr:
150,00 €
ermäßigt: 137,00 €
Belegung:
 
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